|
|
|
Вкусняшка
| |
| Синьорита_Грация | Дата: Вторник, 13.08.2013, 08:36 | Сообщение # 541 |
Философ
Группа: Проверенные
Сообщений: 1170
Копилка подарков: 100
Благодарность: 164
Статус: Оффлайн
| Красапетина, у меня не получился пирог с яблоками в карамели по Вашему рецепту. Тесто выдержала в морозилке 20 минут, но оно все равно рвалось про раскатывании. Когда раскатала, сломала его, пока перекладывала в форму. А когда испеклось, сломалось при переворачивании пирога. Съели, конечно. Так-то вкусно, но гостям не предложишь. )
|
| |
|
|
| Влюбленная-в-Жизнь | Дата: Вторник, 13.08.2013, 10:37 | Сообщение # 542 |
Генералиссимус
Группа: Любимки
Сообщений: 1468
Копилка подарков: 223
Благодарность: 911
Статус: Оффлайн
| Синьорита_Грация
Скажу чесно, у меня тоже бывают иногда проблемы с этим тестом (то получается раскатать, то нет). Не знаю в чем причина, может в масле? Но когда вижу что тесто раскатать не удается, то растягиваю тесто руками на дощечке, а потом переворачиваю на карамель.
Есть для счастья у меня причина – я жду ребенка от любимого мужчины!)))
|
| |
|
| Реклама | |
|
|
|
|
|
| Вивьен | Дата: Среда, 14.08.2013, 21:41 | Сообщение # 543 |
Маг
Группа: Проверенные
Сообщений: 110
Копилка подарков: 9
Благодарность: 52
Статус: Оффлайн
| готовлю, яблочный пирог с карамелью
в карамель добавила кардамон и мед, аниса не оказалось, но запах - ах 
а тесто решила сделать другое - 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (можно с разрыхлителем). пару ложек сахара, оно очень мягкое и пластичное, печеться быстро
|
| |
|
|
| ЧеширскаяКошка | Дата: Четверг, 15.08.2013, 14:21 | Сообщение # 544 |
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2633
Копилка подарков: 1049
Благодарность: 2400
Статус: Оффлайн
| Девченки!Оригинальное,но очень вкусное блюдо-банан по шубой!))
Ингредиенты:
-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
Приятного аппетита!!!!
Прими Мир таким,каким его НЕТ.
|
| |
|
|
| Любимица_Удачи | Дата: Пятница, 16.08.2013, 19:26 | Сообщение # 545 |
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 6156
Копилка подарков: 1571
Благодарность: 4605
Статус: Оффлайн
| Цитата (ЧеширскаяКошка) блюдо-банан по шубой!
а я люблю бананы просто так.)))
Живу с удовольствием!Счастлива! Здесь и сейчас!
Сообщение отредактировал Любимица_Удачи - Пятница, 16.08.2013, 19:29 |
| |
|
|
| Любимица_Удачи | Дата: Суббота, 17.08.2013, 22:24 | Сообщение # 546 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 6156
Копилка подарков: 1571
Благодарность: 4605
Статус: Оффлайн
| Девочки, как вы солите огурцы. Поделитесь опытом, пожалуйста.
Живу с удовольствием!Счастлива! Здесь и сейчас!
|
| |
|
|
| Runawаy | Дата: Суббота, 17.08.2013, 23:45 | Сообщение # 547 |
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2251
Копилка подарков: 4227
Благодарность: 16760
Статус: Оффлайн
| Любимица_Удачи, именно солёные нужны огурцы? Или маринованные тоже пойдут?
Маринованные/консервированные писать рецепты?
|
| |
|
|
| larisa | Дата: Суббота, 17.08.2013, 23:48 | Сообщение # 548 |
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7723
Копилка подарков: 7897
Благодарность: 17038
Статус: Оффлайн
| Цитата (Любимица_Удачи) Девочки, как вы солите огурцы.
я закрываю огурцы так:
Пряности обычные (укроп, корень или листья хрена, листья вишни, смородины, сладкий перец, 1-2 зубчика чеснока)
огурцы укладываю в банку, 2 раза заливаю обычным кипятком, третий раз рассолом ( на 5 литров холодной воды 1 стакан ( 200 гр) соли и 1 стакан уксуса)
рассол закипел и можно заливать банки, плюс в банки добавим перец горошек 10 шт, лавровый лист
и закручиваем.
Я та самая, которой всегда везет!
|
| |
|
|
| Runawаy | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 00:30 | Сообщение # 549 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2251
Копилка подарков: 4227
Благодарность: 16760
Статус: Оффлайн
| Любимица_Удачи, огурцы залить хол. водой, оставить на пару часов, затем плотно уложить в банки со специями(укроп, смородина, вишня, хрен). Заливать кипятком 2 раза, третий раз кипящим рассолом. На 3х литровую банку 3 ст л соли, 2 ст л сахара, 1-2 лавровых листика, 3-5 шт чёрного перца. Уксус 40 г(2 ст л) налить в банки без кипячения. Банки залить, закрыть, перевернуть, накрыть.
|
| |
|
|
| Runawаy | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 00:40 | Сообщение # 550 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2251
Копилка подарков: 4227
Благодарность: 16760
Статус: Оффлайн
| Когда надоело делать по этому рецепту, попробовала другой - понравились больше:
В 3х литровую банку положить огурцы со специями(укроп, смородина, хрен)
Рассол: 1,5 л воды, 2 ст л с горкой соли, 2 ст л без горки сахара. Рассол остудить, огурцы заливать холодным рассолом, в каждую банку добавить 1 десертную ложку эссенции. Поставить стерилизовать в хол.воду, довести до кипения, закрыть.
|
| |
|
|
| Влюбленная-в-Жизнь | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 10:40 | Сообщение # 551 |
|
Генералиссимус
Группа: Любимки
Сообщений: 1468
Копилка подарков: 223
Благодарность: 911
Статус: Оффлайн
| Девочки, Доброго дня!
Выложите пожалуйста хорошие рецепты с баклажанами.
А то я в прошлом году взяла из журнала рецепт, а потом все повзрывалось, так жалко было, столько труда пропало.
Есть для счастья у меня причина – я жду ребенка от любимого мужчины!)))
|
| |
|
|
| Любимица_Удачи | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 15:34 | Сообщение # 552 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 6156
Копилка подарков: 1571
Благодарность: 4605
Статус: Оффлайн
| JFlower, спасибо. А на 2х литровую и 1литровую сколько надо соли и сахара. а уксус 9%?( это в 1 рецепте)
Во 2 рецепте именно остывшим надо заливать?
Живу с удовольствием!Счастлива! Здесь и сейчас!
|
| |
|
|
| Любимица_Удачи | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 15:37 | Сообщение # 553 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 6156
Копилка подарков: 1571
Благодарность: 4605
Статус: Оффлайн
| larisa, Цитата (larisa) ( на 5 литров холодной воды 1 стакан ( 200 гр) соли и 1 стакан уксуса)
А сколько это банок получается?
У меня очень много литровых баночек, поэтому хочу солить в них. 3х литровые ушли на компот.
Живу с удовольствием!Счастлива! Здесь и сейчас!
|
| |
|
|
| Runawаy | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 22:27 | Сообщение # 554 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2251
Копилка подарков: 4227
Благодарность: 16760
Статус: Оффлайн
| Любимица_Удачи, уксус 9%. Соли на 2х литровую - 2 ст л, сахара чуть меньше 1,5 ст л. На литровую соли 1 ст л,
сахара чуть меньше 1 ст л. Во втором рецепте, да, нужно холодным рассолом заливать и именно холодные банки с
огурцами доводить до кипения при стерилизации.
|
| |
|
|
| Runawаy | Дата: Воскресенье, 18.08.2013, 22:35 | Сообщение # 555 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2251
Копилка подарков: 4227
Благодарность: 16760
Статус: Оффлайн
| Из 5л рассола должно получиться, думается, банок 8-9 литровых. Я этот рецепт тоже знаю, мама так делает,
только ещё добавляет 180 г сахара. Тоже вкусные.
|
| |
|
|
|
